Valutazione del rischio dei coltelli

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Introduzione

Se nel corso delle vostre operazioni utilizzate coltelli, la nostra guida passo-passo per la valutazione del rischio dei coltelli vi aiuterà a ottemperare ai vostri obblighi giuridici e, laddove possibile, a eliminare qualunque rischio.

La nostra guida per la valutazione del rischio dei coltelli è una guida completa e delinea l’intera procedura dall’inizio alla fine. Attenervi alla procedura vi consentirà di identificare le aree di lavoro in cui il vostro personale o altri soggetti potrebbero essere esposti a un rischio derivante dall’uso di coltelli. L’obiettivo ultimo è eliminare, o quanto meno ridurre, il rischio di infortuni correlati all’utilizzo di coltelli. Se avete bisogno di assistenza ci potete contattare qui.

La procedura inizia con la registrazione dell’area delle operazioni e del rischio identificato. Ciò può essere eseguito usando il Modulo di valutazione vuoto qui fornito o un vostro modulo. Quindi, valuterete ognuno dei rischi presentati per cercare delle soluzioni. In ogni valutazione è necessario stabilire delle priorità per affrontare prima le minacce più gravi.

Adesso, a partire da queste informazioni e servendovi delle conoscenze vostre e del vostro personale, sarà possibile scegliere il coltello più sicuro per le vostre applicazioni e introdurre un sistema di lavoro sicuro. A tal proposito, vengono forniti alcuni suggerimenti.

Di seguito, dovrete inserire le vostre norme sui coltelli tra le vostre norme in materia di salute e sicurezza (nella sezione delle disposizioni). Anche in questo caso abbiamo suggerito alcune diciture idonee utilizzabili.

Quindi, una volta formulata la procedura, sarà necessario fornire al personale le informazioni e la formazione pertinenti.

Infine, l’ultimo stadio del processo è la revisione continua della procedura per verificare che i sistemi siano ancora attuali e che non vi siano modifiche alle operazioni o alle prassi di lavoro che potrebbero incidere sul livello di rischio.

Quadro generale

Nel quadro dell’attuale normativa per la salute e la sicurezza, è necessario eseguire una valutazione del rischio (regolamento 3(1) delle normative sulla gestione della salute e della sicurezza al lavoro [MHSW, acronimo dell’inglese “Management of Health and Safety at Work”]) e, laddove possibile, eliminare il rischio. Se non è possibile eliminare l’utilizzo di coltelli sul posto di lavoro, è necessario prendere in considerazione delle prassi per ridurne i rischi nella misura possibile.

In base al regolamento 4 delle normative sulla prestazione e l’utilizzo delle attrezzature da lavoro (PUWER, acronimo di “Provision and Use of Work Equipment Regulations”), è necessario selezionare attrezzature da lavoro sicure e, allo stesso tempo, adatte per la mansione. A questo stadio del processo, potrebbe essere possibile selezionare un coltello che grazie alle sue caratteristiche di sicurezza e alla sua idoneità possa eliminare o ridurre notevolmente le ferite da coltello identificate nel regolamento 3 della normativa MHSWR.

In sostanza, entrambe le normative richiedono di selezionare il coltello o lo strumento più sicuro per il vostro lavoro.

Anche se ritenete che il vostro coltello attuale sia sicuro o se avete già introdotto l’utilizzo di un coltello di sicurezza, è comunque necessario che verifichiate periodicamente le vostre operazioni per accertarvi che la mansione e il rischio stesso non siano cambiati e per verificare se esiste un nuovo prodotto sul mercato più sicuro per la vostra applicazione.

Valutazione delle operazioni e del rischio

Il concetto principale da capire in una valutazione generale dei rischi è il significato dei termini Pericolo, Rischio e Gestione dei rischi.

Un Pericolo è un qualcosa che potenzialmente può arrecare danno. Un coltello retrattile a lama aperta con la lama completamente ritratta e conservato nell’armadietto di un membro del personale è innocuo.

Un Rischio è la realizzazione di tale pericolo. Le persone sono a rischio se tale coltello retrattile viene lasciato in giro in un’officina di produzione con la lama totalmente sporgente da un membro del personale che ha sospeso la sua attività di impilaggio degli scaffali per fornire assistenza a un cliente.

Le Gestione dei rischi consiste nell’identificare i pericoli e stabilire delle priorità, adottando misure di controllo in base alla valutazione e monitorando i controlli. Tali controlli devono essere idonei e sufficienti.

Il risultato finale di una valutazione su un coltello dovrebbe essere la previsione di tutto quanto sia praticabile e suscettibile di causare un incidente, ad esempio, un evento non pianificato che causa danni alle persone. Durante l’esecuzione della valutazione, non lasciatevi tentare dall’idea di conoscere tutte le aree e le operazioni che prevedono l’utilizzo di coltelli. Fatevi un giro e osservate le operazioni e gli utenti. Ciò vi aiuterà anche a capire il modo in cui lavorano attualmente. Coinvolgendo anche il vostro personale nel processo di raccolta delle idee, la loro conoscenza approfondita di un’operazione o area potrebbe fornirvi suggerimenti sui rischi che un occhio non allenato potrebbe non notare o che non sono presenti al momento della valutazione.

Area di valutazione

Quale parte dell’operazione è stata osservata. Utilizzare un modulo nuovo per aree individuali, come le aree di ingresso merci o i magazzini.

Persons Who Might be Affected

Non prendete in considerazione solo la persona che esegue il lavoro, ma anche quelle che potrebbero essere nelle vicinanze. Questo elenco potrebbe includere colleghi, contraenti dei servizi di manutenzione, visitatori, clienti, addetti alle pulizie e pubblico generale. Tale elenco include anche persone che potrebbero non essere lì in ogni momento, ma devono essere prese in considerazione quelle volte in cui ci sono. Infine, identificate quei gruppi di persone che potrebbero essere più vulnerabili ai rischi rispetto ad altri, dal momento che potrebbero aver bisogno di disposizioni speciali. Questo elenco potrebbe includere lavoratori giovani o stagisti senza esperienza, madri in attesa e persone con difficoltà di apprendimento o disabilità.

Attrezzatura

Il coltello stesso.

Rischio

I rischi connessi a quest’area specifica (come lacerazioni o ferite da puntura). Se esistono svariati tipi diversi di operazioni con il coltello, elencarli su moduli separati e individuare una soluzione chiara per ogni singolo rischio.

Misure attuali per il controllo dei rischi

Elencate qualunque operazione vista eseguire al momento della valutazione per arginare i rischi connessi. Ciò potrebbe includere gli attuali sistemi di lavoro o persino il modo in cui il personale opera per provare a evitare lesioni. È pur vero, d’altro canto, che potrebbe non esistere alcun sistema e nulla che si osservi fare al momento attuale.

Ulteriori interventi necessari

Stilate una breve descrizione delle operazioni eseguite con il coltello e soppesate la possibilità che si verifichi un pericolo che possa realmente arrecare un danno. Grazie a questo potrete stabilire se è opportuno intervenire e, in caso di risposta affermativa, in che modo. Ricordate che l’intervento deve essere proporzionato al rischio; è bene evitare di complicare eccessivamente le misure adottate. Inoltre, consultate il registro degli incidenti per verificare se si sono verificati incidenti o episodi di incidenti mancati che riguardino coltelli. Non di rado, tuttavia, possono rimanere rischi residui anche una volta adottate tutte le misure ragionevoli. A quel punto, occorre considerare quanto sia pericolosa la minaccia di tale rischio residuo, che misura si può adottare per ridurlo e come metterla in pratica.

Esistono tanti modi per ridurre un rischio, come cambiare la modalità di esecuzione di un lavoro, utilizzare un coltello meno pericoloso, isolare la mansione specifica o cambiarne il tempo di esecuzione e così via. In ultima analisi, è opportuno prendere in considerazione l’utilizzo di dispositivi di protezione individuale (DPI). Ad ogni modo, la riduzione di un rischio in molte istanze non è molto caro in termini economici; al contrario, nel lungo termine, la mancata eliminazione o riduzione di un rischio può costare molto di più. Inoltre, non necessariamente tali costi dipenderanno dal verificarsi di un incidente: se le autorità competenti in materia di sicurezza visitano le vostre strutture e ritengono che vi sia un rischio serio per la salute, potrebbero ordinarvi l’interruzione delle vostre attività fino a quando non avrete apportato miglioramenti (emettendo una notifica di divieto contro di voi) o potrebbero persino decidere di intentarvi causa.

Probabilità, gravità e fattori di rischio

Questo è un modulo per misurare il rischio derivante dal pericolo. Si utilizza una scala da 1 a 10 sia per la probabilità sia per la gravità.

Probabilità

  • 1 = Qualcosa che è piuttosto improbabile che accada.
  • 10 = Qualcosa che accade più volte con cadenza regolare.

Gravità

  • 1 = La vittima potrebbe essere colta da uno shock nervoso.
  • 10 = Potrebbero verificarsi una o più fatalità.

Fattore di rischio

È rappresentato dai totali di probabilità e gravità moltiplicati per ottenere una misura del rischio connesso a questa valutazione specifica.

Priorità

Si tratta di una scala soggettiva per misurare l’importanza del rischio osservato al momento della valutazione con i valori Basso (B), da Basso a Medio (BM), Medio (M), da Medio ad Alto (MA) e Alto (A). Ovviamente, qualunque requisito obbligatorio specifico relazionato al pericolo avrà priorità rispetto a un requisito non obbligatorio. Stabilendo tali priorità nella classificazione dei rischi, è possibile intervenire prima sulle aree in cui è più probabile che si verifichi una ferita da coltello. Un aspetto da considerare in questo contesto è che se un rischio è Basso ma può coinvolgere molte persone, deve avere precedenza rispetto a un rischio considerato Basso-Medio ma che coinvolga solo la persona in questione.

Quando si affronta il rischio residuo a cui è stata assegnata priorità, è opportuno pensare se si è eseguito tutto quanto fosse praticabile e se ci si è attenuti agli standard accettati del settore, laddove ve ne fossero. Anche se la risposta è affermativa, è comunque opportuno chiedersi se si sarebbe potuto o dovuto fare ancora qualcos’altro. Ricordate che avete il dovere di eseguire le azioni considerate praticabili o idonee e sufficienti. A tal fine, stilate un elenco di rischi ordinati per priorità e analizzate l’elenco osservando innanzitutto come potete eliminare completamente il rischio; quindi, se ciò non fosse possibile, pensate a come potete ridurre tale rischio abbastanza da renderlo trascurabile o molto improbabile.

La valutazione dei coltelli deve essere quanto più approfondita possibile. Si tratta di un esercizio costante e deve essere verificato regolarmente dai responsabili per accertarsi che qualunque pericolo nuovo eventualmente presentatosi sia stato valutato e che quelli attuali non siano aumentati o diminuiti di gravità.
Per agevolare questo processo, si potrebbe adottare un modulo di segnalazione di incidenti senza indicazione dei diretti responsabili. I dipendenti sono quelli più esposti ai rischi e tali situazioni possono essere evitate o superate se il personale ha la possibilità di segnalare incidenti senza la paura di essere richiamati.

  • Quando si esegue la valutazione di un coltello, ricordare quanto segue:
  • Cosa si sta tagliando.
  • Che tipo di coltello si sta usando.
  • Cosa dice il personale.
  • Che consigli o aiuto mi può offrire un produttore.
  • Se è possibile ottenere un campione per eseguire test nel proprio ambiente di lavoro.
  • Come adottare un sistema di lavoro più sicuro.
  • Che formazione sarà necessaria per il personale.

Perché un sistema di lavoro sia sicuro, ci devono essere istruzioni scritte per i dipendenti su come eseguire una mansione includendo, in tutto in parte, quanto segue:

  • Utilizzare esclusivamente il coltello di sicurezza fornito.
  • Attenersi alla formazione ricevuta.
  • Ispezionare quotidianamente il coltello di sicurezza prima di iniziare a lavorare per verificare che non vi siano segni di danni o usura. Verificare frequentemente il coltello nell’arco della giornata e accertarsi che la lama resti affilata.
  • Segnalare qualunque danno alla persona responsabile e provvedere a una sostituzione.
  • Ispezionare l’oggetto o l’imballaggio da tagliare e verificare che sia stabile e che si trovi su una superficie piana. Se è necessario spostare il prodotto, attenersi alla formazione ricevuta e utilizzare ausili per il sollevamento laddove opportuno.
  • Verificare che non vi sia alcun rischio di rovesciamento dell’oggetto o del suo contenuto su qualunque persona presente durante l’esecuzione dell’operazione di taglio o una volta che questa sia stata completata.
  • Non utilizzare mai nessuno strumento diverso da quello specificato per l’attività.
  • Utilizzare lo strumento attenendosi alla formazione ricevuta.
  • In caso di dubbi, chiedere come procedere. NON procedere senza aver prima ricevuto assistenza.
  • Chiedere aiuto anche nel caso in cui si avesse bisogno di assistenza nelle movimentazioni. NON procedere senza aver prima ricevuto assistenza.

Di seguito si riporta un esempio di quanto si potrebbe includere nelle norme in materia di salute e sicurezza:

I sistemi di lavoro sicuri saranno rigidi e osservati dall’azienda, dai suoi dipendenti e dagli altri soggetti sotto il suo controllo. I coltelli di sicurezza saranno forniti gratuitamente a tutto il personale che deve utilizzare tali coltelli e si vieterà l’utilizzo di tutti gli altri coltelli sul posto di lavoro. La manutenzione e la sostituzione dei coltelli di sicurezza, ecc., saranno responsabilità di ____________.

I dipendenti e gli altri soggetti sotto il controllo dell’azienda sono giuridicamente tenuti a segnalare qualunque guasto delle attrezzature o qualunque infrazione alle disposizioni per la salute e la sicurezza a ____________.

L’azienda addestrerà il proprio personale all’utilizzo dei coltelli di sicurezza e lo formerà sulle disposizioni per la sostituzione o la riparazione. ____________ intraprenderà le attività di formazione e verificherà che tutto il personale sia addestrato e competente prima di utilizzare coltelli di sicurezza; terrà inoltre documentati i registri della formazione ricevuta.

I membri del personale che non si attengano a queste disposizioni di sicurezza contravverranno alle normative sulla gestione della salute e della sicurezza al lavoro e potrebbero essere sanzionati di conseguenza.

Coinvolgete i membri del personale nel processo decisionale. Spiegate loro le normative, l’importanza di adottare misure protettive e perché desiderate ricevere i loro suggerimenti e il loro aiuto nel creare e introdurre delle norme sui coltelli. Senza il supporto e la cooperazione del personale, sarà difficile ottemperare ai vostri obblighi legali.

Ascoltate ciò che il vostro personale ha da dire, tanto i commenti negativi quanto quelli positivi. Se li farete sentire parte di un team, saranno anche meno restii al cambiamento, perché sapranno che le loro decisioni hanno contribuito all’elaborazione delle norme.

Tali norme possono includere alcuni dei seguenti elementi o tutti:

  • Vietare l’utilizzo di coltelli a lama aperta di qualunque tipo.
  • Non consentire al personale di creare o portare con sé le proprie attrezzature.
  • Fornire coltelli più sicuri e far sapere al personale che quelli saranno gli unici coltelli da utilizzare.
  • Chi sono i responsabili in base a tali norme e quali sono le loro responsabilità.
  • La formazione che riceveranno e il sistema di lavoro sicuro che dovranno rispettare.
  • Dove ottenere coltelli e lame sostitutive.
  • A chi riportare in caso di problemi con i coltelli o le norme.
  • Chi è responsabile della formazione.

Una volta create le norme sui coltelli, è possibile includerle nelle norme in materia di salute e sicurezza. Le norme in materia di salute e sicurezza dovrebbero anche includere gli obblighi dei dipendenti (in base alla normativa MHSWR), tra cui il dovere di utilizzare tutte le attrezzature fornite per ragioni di sicurezza nella maniera illustrata durante la formazione e di riferire qualunque situazione o condizione che in base alle conoscenze acquisite durante la formazione il dipendente consideri ragionevolmente non sicura.

Formazione

Una volta selezionato lo strumento giusto per il lavoro, bisogna quindi prendere in considerazione l’utente. Ha ricevuto formazione sull’utilizzo di un coltello? Per adoperare la tecnica giusta, in base allo strumento selezionato e per ottemperare al nuovo sistema di lavoro sicuro, l’utente dovrà essere addestrato. La formazione può essere svolta mediante video, note orientative e cartelli a parete che illustrino l’utilizzo corretto e sicuro di un coltello.

Informazioni per tutti gli utenti di coltelli: i pericoli delle lame aperte, ecc., e le misure da adottare per tenere sotto controllo i rischi. Invitate i membri del personale a condividere le proprie esperienze.

Formazione per tutti i nuovi membri del personale e corsi di aggiornamento, ove richiesto, per accertarsi che il personale non prenda cattive abitudini e per rammentare certe informazioni. Tenere un registro della formazione.

Istruzioni sul sistema di lavoro sicuro e su come si applica al personale e ad altri soggetti potenzialmente interessati dal lavoro e dalle relative operazioni. Includere nuovamente suggerimenti da parte del personale per accertarsi che il sistema funzioni non solo su carta, ma anche nella prassi.

Supervisione per verificare che tutto il personale rispetti i sistemi di lavoro sicuri e la formazione ricevuta. Ciò risulta utile anche per evidenziare eventuali ambiti che richiedano ulteriore formazione.

Revisione

Con il passare del tempo, sarà necessario revisionare la valutazione per verificare che il sistema adottato sia ancora attuale e che il personale si stia attenendo a tale sistema. La revisione è anche un’opportunità per verificare che non vi siano ulteriori miglioramenti da apportare.

È inoltre necessario revisionare la valutazione se le operazioni hanno subito modifiche che alterano notevolmente la priorità del rischio o creano completamente nuovi rischi. Le modifiche che potrebbero incidere sui rischi includono, ad esempio, attrezzature o macchinari nuovi, un cambio nel numero di volte in cui si svolge un’operazione o una modifica del luogo in cui si svolge un’operazione, e così via.

Conclusione

Se vi siete attenuti alla procedura, il vostro luogo di lavoro è adesso un luogo di lavoro più sicuro. Complimenti! Per sottoporci le vostre osservazioni o per maggiori informazioni, supporto o consigli, contattate Moving Edge al numero +44 (0)116 240 1088 o inviateci un messaggio.

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